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    这一喊还真有人去。

    牛大嘴头一个拎着筐子过去了，她在麦穗那儿受了气，正愁没地方找补。

    张婶收了她的菌子，也不验货，也不评级，往筐子里瞅了一眼就算过了。

    牛大嘴尝到了甜头，回去一宣传，又有几个村里出了名的懒婆娘拎着筐子上门了。

    张婶照单全收，院子里头的筐越堆越高，她嘴上还不闲着，边指挥着院里几个老娘们熬酱，边叉着腰又指挥洗白菜，一会儿嫌火大了，一会儿嫌盐少了，那几个老娘们被她支使得团团转，累得呼哧带喘。

    有个年龄大的实在受不了了，把搅酱的木勺往缸里一杵：“张禾家的，你这菌子都长霉点了还往酱里搁？这还能吃吗？”

    “你懂啥！”张婶一巴掌拍在灶台上，“发酵发酵，不霉怎么发？麦穗那个酱坊不也是这么做的？她做的东西能吃，我做的东西就不能吃了？你是不是跟她一伙儿的？”

    那个大婶被她喷了一脸唾沫星子，翻了个白眼不说话了，继续低头搅酱，心里头把张婶祖宗十八代问候了一遍。

    要不是张婶给的工钱高，她才懒得搁这儿听她叭叭。

    张婶爬墙头上看见顾家院子里晒的那些菌子，品相好得不得了，每一批都贴着采收人和日期，看着就让人放心。

    她眼珠子一转，想了个歪招。

    偷偷让人去供销社买了罐麦穗的酱，回来倒进自己的罐子里，再掺上自己做的馊酱，搅和搅和，贴上张记的标签就去镇上赶集卖。

    麻雀顺风正站在树枝上吹风，它往张婶院子里瞅了一眼，回来就跟麦穗汇报了。

    “叽叽！那个假笑两脚兽在院子里熬酱，锅都烧糊了！一股子酸臭味飘了半条巷子！叽！她家那几只耗子都拖家带口往外搬了，说再不搬家要出鼠命！”

    大灰从鼠洞里悄悄探出脑袋，胡须抖了三抖。

    “吱！我表舅家就在她家院墙底下住，昨晚上连夜搬家了，说那院子里酱缸的味道比茅房还冲，一只耗子崽子闻了直接翻白眼了，掐了半天鼠中才救回来。”

    “吱吱！那叫人中！不是鼠中！”小灰一爪子拍在大灰脑袋上。

    “俺们是老鼠，当然叫鼠中！”

    “那也不叫掐鼠中！叫掐鼠鼻子！”

    “你俩别吵了，”麦穗从酱坊里探出头，“张婶的酱怎么个臭法？”

    “叽叽！跟死耗子泡在臭豆腐汤里发酵了三天三夜似的，差不多就那个味儿。”顺风用翅膀捂住自己，表情痛苦得像是刚从那院子里逃难出来的。

    花姐在旁边咕咕了两声。

    “咕！她那酱要是能吃，我把鸡冠子摘下来给铁蛋崽子当哨子吹。”

    麦穗笑了一声，低头继续翻酱缸，没再说话。

    她不用去找张婶的麻烦，张婶自己会把自己作死。

    做酱这一行，原材料上省一分，成品上就臭十分，老天爷不收拾，买酱的人也会收拾。

    果不其然，还没出两天。

    那罐掺了发霉菌子的酱被镇上纺织厂一个女工买了回去，当天晚上炒了一大锅杂酱面。
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